En kväll bjöd vi våra katalanska vänner Ivan, Maria och Dani från Österrike på köttbullar, potatis, brunsås och lingonsylt. Det var menat att vara en liten svensk bjudning, men jag skulle inte säga att köttfärs, potatis eller brunsås är speciellt svenskt. Gissar på att det var lingonsylten som toppade berget som fick bägaren att rinna över och köra över en svart katt under en stege. Så att säga. Jag adderade dessutom en hel skopa färdigmix färskhackad vitlök med persilja, vilket fick bullarna att smaka lite som chivappcici. Helt enligt min smak. Och brunsåsen var näst intill vit då vi inte har någon proper soja utan fick smaksätta mjölk med köttbuljong och peppar. Men supergott blev det och resten av gänget tyckte också att det var gott även om de skrattade gott åt att äta "marmelad" till maten. Så kan det vara. Till dessert hade Dani gjort apfelstrudel som också smakade finfint. Nästa gång hoppas jag på en österrikisk afton och en god fortsättning på en eventell Gourmet Klubb i denna stad.
Heja, heja, heja! Sällskapslivet utökas i rask takt med nya, fantastiska människor som är spontana och generösa, precis som ni hoppades! KRAM! från Molly
SvaraRaderaInternationell mat... gottgott. Varför inte ta upp lite av estniska rötter och bjuda på små piroger med mjölksoppa ;-)
SvaraRaderaAhtos dotter
Jo, jag vill det! Har tom letat efter en estnisk restuarang här, men inte hittat. Men mjölksoppa låter ingen gott :) Piroger är dock ganska vanligt här fast i en form som kallas empanadas som är fyllda med allt ifrån köttfärs till mozarella.
SvaraRadera